花は心のビジネス 花材.花包装.スリーブ.インパック会長 守重知量の日記 | 経営者会報 (社長ブログ)
We are Flower People の日記
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2025年04月30日(水)更新
お花をさらに身近にするために
家を早めに出て会社に向かいましたが明らかに車の数が少なく、世の中連休に入っていることに改めて気づきました。青空、車の少ない道路、さわやかな風、気持ちのいい朝でした。
インパックの仕事は北海道から沖縄までとなっています。更に貿易のメンバーは中国、東南アジアへ出かける機会が多くあります。明らかに広範囲です。先ほど読んだ雑誌にある地域密着の企業が紹介されていて、「あえてエリアを広げずサービスの行き届くビジネスを展開している」とありましたがインパックは正反対で、花業界の中でも新興の量販店が販売する花だけに焦点を絞りスリーブと機械でお仕事をさせ頂いています。この様な領域での仕事は自ずから全国を回ることになります。
結果的にインパックはマーケットボリュームの小さな市場を選ぶことになりました。この様に深堀をかけながら的を絞ってのビジネスは全国展開を行って初めてビジネスが成立します。インパックのビジネスの領域はスーパーマーケットの花売り場と言う事になります。
1店舗、1店舗は小さいのですがチェーン店の場合、数十店舗からグループでは1,000店舗を超える企業もあります。
インパックの仕事は、より具体的には花束加工工場がつつがなく稼働する事のお手伝いを行うこと、パッケージを更に良くして、少しでも花販売に弾みのつくことにすることが主な仕事となります。
しかし最も重要なことは、スーパーの花売り場をいかにして魅力のある店舗にするかです。それもスリーブを通して更に高度化させることと、機械についていえば更なる自動化を図り、より多くの商品を生み出すこと(生産性向上)が出来るようにするかです。これらを通してマーケットボリュームを更に上げていく事に尽きます
これらを追求するためにも、社員一人一人に力を付けていく努力を続けて参ります。
インパックの仕事は北海道から沖縄までとなっています。更に貿易のメンバーは中国、東南アジアへ出かける機会が多くあります。明らかに広範囲です。先ほど読んだ雑誌にある地域密着の企業が紹介されていて、「あえてエリアを広げずサービスの行き届くビジネスを展開している」とありましたがインパックは正反対で、花業界の中でも新興の量販店が販売する花だけに焦点を絞りスリーブと機械でお仕事をさせ頂いています。この様な領域での仕事は自ずから全国を回ることになります。
結果的にインパックはマーケットボリュームの小さな市場を選ぶことになりました。この様に深堀をかけながら的を絞ってのビジネスは全国展開を行って初めてビジネスが成立します。インパックのビジネスの領域はスーパーマーケットの花売り場と言う事になります。
1店舗、1店舗は小さいのですがチェーン店の場合、数十店舗からグループでは1,000店舗を超える企業もあります。
インパックの仕事は、より具体的には花束加工工場がつつがなく稼働する事のお手伝いを行うこと、パッケージを更に良くして、少しでも花販売に弾みのつくことにすることが主な仕事となります。
しかし最も重要なことは、スーパーの花売り場をいかにして魅力のある店舗にするかです。それもスリーブを通して更に高度化させることと、機械についていえば更なる自動化を図り、より多くの商品を生み出すこと(生産性向上)が出来るようにするかです。これらを通してマーケットボリュームを更に上げていく事に尽きます
これらを追求するためにも、社員一人一人に力を付けていく努力を続けて参ります。
2025年04月22日(火)更新
新種の数
一体どのくらいのお花の新種が出てくるのでしょう。随分前に岐阜大学の福井先生から1年間に出た赤いバラだけで50種類ほどあったとお話を伺ったことがあります。更にそこから品種ごとに新種が出て来ますので一年に一体どのくらいの新種が出てくるのでしょう。
国内では現在4万種の花が栽培され、更に毎年2.000~3,000種の新たな花が加わります。なんでもこの数は世界で一番なのだそうです。ほかにオランダを始め東アフリカ、コロンビア、エクアドル、アジア各国とみていくと手元にデータがありませんが、日本の数の倍はあるかも知れません。いずれにしろ4、5,000種類はあるかも知れません。日本の場合40,000種の花を栽培し、毎年2、3.000種の新種を投入しているわけですが、毎年この数字は変わりません。ということは毎年2、3.000種の花が消えていく事になります。
お花にとって新種は大事ですから毎年新たな品種が投入されます。しかし投入される花と同じ数の花が消えていく事になります。消えていくのは在来品種なのか、新種であるのか分かりませんが紛れもなく多くの花が新種として出て来ます。
前述した赤いバラの50種新種が出た時、先生は学生にバラの区別を聞いたそうですが、誰一人区別がつかなかったそうです。花の多くの新種はなかなか区別がつきません。だた花の咲き方、微妙な色の違いなどはこれから幾らでも出てくるでしょう。そうして様々な思惑がありましょうが、自然にいくつかの花が消え、いくつかの花が増えてくるのだと思います。
それにしても新種の開発力は日本が断トツの様ですが。素晴らしい事だと思います。
サントリーさんのサフィニアのように世界中で売れる花が生まれるといいですね。
国内では現在4万種の花が栽培され、更に毎年2.000~3,000種の新たな花が加わります。なんでもこの数は世界で一番なのだそうです。ほかにオランダを始め東アフリカ、コロンビア、エクアドル、アジア各国とみていくと手元にデータがありませんが、日本の数の倍はあるかも知れません。いずれにしろ4、5,000種類はあるかも知れません。日本の場合40,000種の花を栽培し、毎年2、3.000種の新種を投入しているわけですが、毎年この数字は変わりません。ということは毎年2、3.000種の花が消えていく事になります。
お花にとって新種は大事ですから毎年新たな品種が投入されます。しかし投入される花と同じ数の花が消えていく事になります。消えていくのは在来品種なのか、新種であるのか分かりませんが紛れもなく多くの花が新種として出て来ます。
前述した赤いバラの50種新種が出た時、先生は学生にバラの区別を聞いたそうですが、誰一人区別がつかなかったそうです。花の多くの新種はなかなか区別がつきません。だた花の咲き方、微妙な色の違いなどはこれから幾らでも出てくるでしょう。そうして様々な思惑がありましょうが、自然にいくつかの花が消え、いくつかの花が増えてくるのだと思います。
それにしても新種の開発力は日本が断トツの様ですが。素晴らしい事だと思います。
サントリーさんのサフィニアのように世界中で売れる花が生まれるといいですね。
2025年04月16日(水)更新
母の日ギフト
私は花の関係のビジネスを行っている関係で、母の日は花を贈るのが普通になっていました。母や義母がなくなった今、母親の代わりに昔の友人や妻や娘にも送っています。勿論「私はあなたのお母さんではない」などと言われます。私の母親ではありませんが、三人の娘から見れば母親ですから花が送られるのは決して悪い事ではないと思います。
申しげたいのはその様な事ではありません。母の日に花が送られますが、一体花が全母の日ギフトの中でどのくらいを占めているかです。ある調査結果を見ると様々な母の日ギフトがありますが、そのうち花ギフトは24.6%となっています。これは昔から言われていますが、お母さんの本当に欲しいものは何なのかでありました。デパートの方は母の日ギフトは花ではなく身に着ける物や衣類などを好まれると話されていました。また、友人たちと話したところでは美味しいスイーツがいい、更に食事に誘うのが一番、と話される方もいました。
おそらく全て正解なのでしょう。スイーツ、食品、グルメの三点で38.3%、食べ物関係の方がお花を抜いています。全体で言えば母の日のギフトの3/4が花以外のものが送られています。
私は以前から思っていましたが、お食事をされたり、おいしいスイーツをお贈りする時に一緒にお花を添えるのは如何でしょうか。テーブルにお花があれば一層楽しい会食になること相違ありません。
母の日の前ギフトの1/4がお花であることは素晴らしい事ですが、少し考えて頂ければ母の日の花は更に利用度が高まると思います。
(調査は母の日ギフト白書 2025年)
申しげたいのはその様な事ではありません。母の日に花が送られますが、一体花が全母の日ギフトの中でどのくらいを占めているかです。ある調査結果を見ると様々な母の日ギフトがありますが、そのうち花ギフトは24.6%となっています。これは昔から言われていますが、お母さんの本当に欲しいものは何なのかでありました。デパートの方は母の日ギフトは花ではなく身に着ける物や衣類などを好まれると話されていました。また、友人たちと話したところでは美味しいスイーツがいい、更に食事に誘うのが一番、と話される方もいました。
おそらく全て正解なのでしょう。スイーツ、食品、グルメの三点で38.3%、食べ物関係の方がお花を抜いています。全体で言えば母の日のギフトの3/4が花以外のものが送られています。
私は以前から思っていましたが、お食事をされたり、おいしいスイーツをお贈りする時に一緒にお花を添えるのは如何でしょうか。テーブルにお花があれば一層楽しい会食になること相違ありません。
母の日の前ギフトの1/4がお花であることは素晴らしい事ですが、少し考えて頂ければ母の日の花は更に利用度が高まると思います。
(調査は母の日ギフト白書 2025年)
2025年04月15日(火)更新
海外活動
一昨年度から海外への出張を再開しました。
再開直後は北海道の専務が二度ほど一人で出かけていましたが、その頃はコロナが終了する前後でより慎重に準備を行い出かけて行きました。その後2023年11月に専務と私はオランダの出張に出かけました。より活発になったのは2024年11月のオランダに始まり、その後はほぼ毎月のようにオランダ、中国、シンガポールに貿易部の皆さんや東京の専務が出かけています。
その間には花束の加工機を中心に機械の搬入などで出かけることも有り、漸く海外のビジネスも軌道に乗りかけています。今回中国へ3名で出かけていますが、営業活動の他、幾つかの展示会も回って来るようです。
インパックの現状ですが、海外の展示会で言えば、どうしても行かなくてはいけない展示会がいくつかあります。特にオランダの展示会は行き続けることが重要です。オランダの展示会に出かけると南アメリカ(コロンビア・エクアドル等)、東アフリカ各国(エチオピア・ケニア・ルワンダ等)後は、インド、マレーシア等アジアの国々の状況を知ることが出来ます。切り花の輸出国からは一社でなく何社も出展していますのでとても重要な展示会となっています。また、ここでお会いする日本人、中国、アジアの人たちは貴重な人たちです。大事なミーティングの場所にもなっています。
また中国の展示会昆明、上海・北京等は毎年出かけていました。またインパックも出展することもありました。現在は出展についてはもう少しまとめてから再挑戦するつもりです。
前述の貿易の担当者の皆さんが更にビジネスを広げる努力が必要になってきました。我々が今まで培ったものが必ずアジアで花開くと考えています。
再開直後は北海道の専務が二度ほど一人で出かけていましたが、その頃はコロナが終了する前後でより慎重に準備を行い出かけて行きました。その後2023年11月に専務と私はオランダの出張に出かけました。より活発になったのは2024年11月のオランダに始まり、その後はほぼ毎月のようにオランダ、中国、シンガポールに貿易部の皆さんや東京の専務が出かけています。
その間には花束の加工機を中心に機械の搬入などで出かけることも有り、漸く海外のビジネスも軌道に乗りかけています。今回中国へ3名で出かけていますが、営業活動の他、幾つかの展示会も回って来るようです。
インパックの現状ですが、海外の展示会で言えば、どうしても行かなくてはいけない展示会がいくつかあります。特にオランダの展示会は行き続けることが重要です。オランダの展示会に出かけると南アメリカ(コロンビア・エクアドル等)、東アフリカ各国(エチオピア・ケニア・ルワンダ等)後は、インド、マレーシア等アジアの国々の状況を知ることが出来ます。切り花の輸出国からは一社でなく何社も出展していますのでとても重要な展示会となっています。また、ここでお会いする日本人、中国、アジアの人たちは貴重な人たちです。大事なミーティングの場所にもなっています。
また中国の展示会昆明、上海・北京等は毎年出かけていました。またインパックも出展することもありました。現在は出展についてはもう少しまとめてから再挑戦するつもりです。
前述の貿易の担当者の皆さんが更にビジネスを広げる努力が必要になってきました。我々が今まで培ったものが必ずアジアで花開くと考えています。
2025年04月10日(木)更新
母の日のポットカーネーション
今朝のNHKテレビは母の日前に宮城県柴田町のポットカーネーション鉢物の出荷の光景が映し出されていました。いよいよ母の日のスタートです。
柴田町は東北でも有数なカーネーションの鉢物の産地で9軒の生産者が沢山の鉢物を生産されています。今朝のニュースは柴田町から母の日に向け出荷の初日に引き取りに来た郵便局のバンに段ボール詰めされたカーネーションを積み込み出発式の光景を映していました。郵便局の軽のバンには、前面に紙で作った花がディスプレイされ、出発式にふさわしく身なり整えた生産者の皆さんが郵便局のバンの出発を見送っていました。画面からも生産者の皆さんのポットカーネーションにかける期待が手に取るように理解できました。
今回第一便で10ケース程の様でしたが、今後、柴田町を始め全国のカーネーションの鉢物などが今月末から来月にかけ大量に花市場に出荷されます。更に直接花を扱う企業へも出荷されます。
花屋さんにとって母の日は最大のイベントになります。何年も母の日の商材としてポットカーネーションは利用されてきました。昔は安価なポットカーネーションが扱われてきましたが、花が咲かないなどの問題があり、少々問題になってきました。しかし今朝のテレビで映し出されたポットカーネーションは立派な鉢物でつぼみも沢山つき、一部では花も咲き始めていました。この様な商品を見ると母の日が一層楽しみになってきます。
震災で大きな被害を受けた柴田町ですが、立派に復旧されています。
柴田町は東北でも有数なカーネーションの鉢物の産地で9軒の生産者が沢山の鉢物を生産されています。今朝のニュースは柴田町から母の日に向け出荷の初日に引き取りに来た郵便局のバンに段ボール詰めされたカーネーションを積み込み出発式の光景を映していました。郵便局の軽のバンには、前面に紙で作った花がディスプレイされ、出発式にふさわしく身なり整えた生産者の皆さんが郵便局のバンの出発を見送っていました。画面からも生産者の皆さんのポットカーネーションにかける期待が手に取るように理解できました。
今回第一便で10ケース程の様でしたが、今後、柴田町を始め全国のカーネーションの鉢物などが今月末から来月にかけ大量に花市場に出荷されます。更に直接花を扱う企業へも出荷されます。
花屋さんにとって母の日は最大のイベントになります。何年も母の日の商材としてポットカーネーションは利用されてきました。昔は安価なポットカーネーションが扱われてきましたが、花が咲かないなどの問題があり、少々問題になってきました。しかし今朝のテレビで映し出されたポットカーネーションは立派な鉢物でつぼみも沢山つき、一部では花も咲き始めていました。この様な商品を見ると母の日が一層楽しみになってきます。
震災で大きな被害を受けた柴田町ですが、立派に復旧されています。
2025年03月18日(火)更新
仏花の意味
仏花の意味
石破さんの商品券問題は少々長引きそうです。
石破さんはなぜ商品券にしたのだろう。私であれば間違いなく手土産はお花に致しました。お花にすれば頂いた方は大いに喜び、贈った石破さんは全員から尊敬されるに違いありません。ぜひ石破さんにもお花の良さを理解して欲しいと思います。お花にしておけば全員から返されるような事態にはなりませんでした。お返しにしろ、お誕生日のお祝いにしろ、お花以上のギフトはありません。石破さんに是非教えて差し上げたいです。
さて、お花はこの時期が一年を通して最も売れる時期になっています。多くは春彼岸用の花が多いのですが、大変な数の人たちがお墓に参ります。その仏花の多くは量販店さんでお買いになるでしょうが、その昔は町の生花店さんやお寺の前にある生花店さんで購入されていました。現在では多くの量販店さんの花売り場で仏花がもっとも販売される商品になりました。量販店さんの仏花はおよそ500円~700円で販売されていますが、生花店さんでは一束1,000円から1,500円くらいでしょうか。
仏花を購入する場合、多くは価格が重要になります。しかし価格帯が低い仏花はそれなりのものになります。4本で598円ほどでしょうか。
しかし仏花本来の目的は亡くなった方へ手向けるものです。ここが重要で、今でも量販店で購入しない人が多くいます。亡くなった方へ手向けるにはこれではかわいそうといった声が聞こえてきます。仏花は単なる花ではなさそうです。この仏花を通して仏様と会話をしているようみえます。
この様に考える方はお花屋さんに足を運ぶことになります。
今後量販店さんが商品を開発するときここは重要な点だと思います。
今週20日は多くの方々がお寺や霊園に墓参する事でしょう。
石破さんの商品券問題は少々長引きそうです。
石破さんはなぜ商品券にしたのだろう。私であれば間違いなく手土産はお花に致しました。お花にすれば頂いた方は大いに喜び、贈った石破さんは全員から尊敬されるに違いありません。ぜひ石破さんにもお花の良さを理解して欲しいと思います。お花にしておけば全員から返されるような事態にはなりませんでした。お返しにしろ、お誕生日のお祝いにしろ、お花以上のギフトはありません。石破さんに是非教えて差し上げたいです。
さて、お花はこの時期が一年を通して最も売れる時期になっています。多くは春彼岸用の花が多いのですが、大変な数の人たちがお墓に参ります。その仏花の多くは量販店さんでお買いになるでしょうが、その昔は町の生花店さんやお寺の前にある生花店さんで購入されていました。現在では多くの量販店さんの花売り場で仏花がもっとも販売される商品になりました。量販店さんの仏花はおよそ500円~700円で販売されていますが、生花店さんでは一束1,000円から1,500円くらいでしょうか。
仏花を購入する場合、多くは価格が重要になります。しかし価格帯が低い仏花はそれなりのものになります。4本で598円ほどでしょうか。
しかし仏花本来の目的は亡くなった方へ手向けるものです。ここが重要で、今でも量販店で購入しない人が多くいます。亡くなった方へ手向けるにはこれではかわいそうといった声が聞こえてきます。仏花は単なる花ではなさそうです。この仏花を通して仏様と会話をしているようみえます。
この様に考える方はお花屋さんに足を運ぶことになります。
今後量販店さんが商品を開発するときここは重要な点だと思います。
今週20日は多くの方々がお寺や霊園に墓参する事でしょう。
2025年02月20日(木)更新
夏の暑さが売り場を変える
寒波の襲来は日本海側の日々の生活を変えています。今朝のニュースでは青森酸ヶ湯が5m近く、新潟津南が3m以上ありました。久しぶりの大雪になっています。
インパックは園芸品を取り扱っています。先日のSMTS(トレードショー)の中でもインドアの園芸品を展示していたのはインパックだけでした。その意味では少なからず来場された皆さんに興味を持っていただきました。インパックにおける園芸品はチャコプランツと言います。チャコプランツの用土はチャコボールと言います。チャコプランツはサイズは12㎝ほどの容器に高さは10㎝から15cmほどの植物が植えられています。これらは小品盆栽の一回り大きいとお考えいただいていいと思います。価格は1,000円から2,500円ほどで樹種により価格は異なっています。これから大事なことはヒット作を出すことと考えています。私が申し上げるのもおかしいのですが、仕上がりの品質の良さは部屋のどこに置かれても恥ずかしくありません。今一歩のところです。
以上のような室内園芸の商品は様々出ていますが、現在外の商品、苗もの、鉢物は中々伸びが出て来ません。この様な外周りの商品は春から夏にかけて本番となりますが、昨年の夏は暑過ぎました。多くの人たちは暑さを避け、庭いじりを避けてきました。結果関連商品が売れなくなったのです。多くんの園芸店は今年の方針を既に立てたようです。昨年までとは違った店になるようです。
私事ですが、50代のころから家内と共に庭を少しやってきましたが、最近は天候とは別に庭に座り草むしりをしたり、苗を植えたりすることが出来なくなりました。おまけに夏の暑さです。恐らく庭関係の商品が売れなくなってきたのは、夏の暑さの問題です。
インパックは園芸品を取り扱っています。先日のSMTS(トレードショー)の中でもインドアの園芸品を展示していたのはインパックだけでした。その意味では少なからず来場された皆さんに興味を持っていただきました。インパックにおける園芸品はチャコプランツと言います。チャコプランツの用土はチャコボールと言います。チャコプランツはサイズは12㎝ほどの容器に高さは10㎝から15cmほどの植物が植えられています。これらは小品盆栽の一回り大きいとお考えいただいていいと思います。価格は1,000円から2,500円ほどで樹種により価格は異なっています。これから大事なことはヒット作を出すことと考えています。私が申し上げるのもおかしいのですが、仕上がりの品質の良さは部屋のどこに置かれても恥ずかしくありません。今一歩のところです。
以上のような室内園芸の商品は様々出ていますが、現在外の商品、苗もの、鉢物は中々伸びが出て来ません。この様な外周りの商品は春から夏にかけて本番となりますが、昨年の夏は暑過ぎました。多くの人たちは暑さを避け、庭いじりを避けてきました。結果関連商品が売れなくなったのです。多くんの園芸店は今年の方針を既に立てたようです。昨年までとは違った店になるようです。
私事ですが、50代のころから家内と共に庭を少しやってきましたが、最近は天候とは別に庭に座り草むしりをしたり、苗を植えたりすることが出来なくなりました。おまけに夏の暑さです。恐らく庭関係の商品が売れなくなってきたのは、夏の暑さの問題です。
2025年02月17日(月)更新
変化の兆し
先週は展示会が幕張で開催されていました。私共はこの10年程連続で出店しています。展示会の名称はSMTS(スーパーマーケットトレードショー)です。大変人気のある展示会で新規出展は非常に難しい展示会です。
この展示会の主催者は一般社団法人全国スーパーマーケット協会ですが、多くのスーパーマーケットはこの協会の会員です。出展社はスーパーが販売する青物・果物・畜肉・乳酸品、飲料など多岐に渡ります。更に周辺産業の会社も参加されています。包材関連、ラベルメーカーなど設備メーカーも参加します。現在、野菜果物に関連しては輸入業者が多く見られます。また国産ものではイチゴが数多く見られました。単価も高い関係で出展者も力を入れているのでしょう。
さて、肝心なお花ですが、今年は少々変化の兆しが出て来ました。花を展示したのはインパックとあと二社ほどですが、一社は切り花輸入会社でした。数の上では大したことではありませんが、変化の兆しとは切り花輸入会社の存在です。背景として、卸売市場での品薄感やそれによる単価のアップが普通では無くなりました。噂話ですからあてにはなりませんが、今まで売り上げも利益もしっかり取る事が出来ていたのは原価が思った以上に安価に出回ってきたからでした。しかし今、そのような原体(切り花)はすっかり姿を消しています。さらに生産者の減少などが重なり、数量を減らしてきました。その結果、市場の卸売価格が高騰しています。更に花業界は花の価格が上がってもスーパーで販売される花の価格は同じです。ひと玉400円、500円のキャベツの様な現象は花ではないのです。いつも同じ価格です。
この様な中で花の輸入業者が動き始めました。すでに20年以上前からヨーロッパではアフリカの花が売られ始めました。アメリカではコロンビアでブーケにしてアメリカで販売されてきました。日本も古くからアジアの花で店頭を作る話がありましたが、中々進みませんでした。国産花きの状況にもよりますが海外の花を活用する時期が来ているようです。
それには今回のような展示会がピッタリなのです。本来であれば卸売市場が出ても不思議はありません。恐らく今まで卸売市場に販売していた輸入会社は恐らくスーパーに目を向けてくるでしょう。
この展示会の主催者は一般社団法人全国スーパーマーケット協会ですが、多くのスーパーマーケットはこの協会の会員です。出展社はスーパーが販売する青物・果物・畜肉・乳酸品、飲料など多岐に渡ります。更に周辺産業の会社も参加されています。包材関連、ラベルメーカーなど設備メーカーも参加します。現在、野菜果物に関連しては輸入業者が多く見られます。また国産ものではイチゴが数多く見られました。単価も高い関係で出展者も力を入れているのでしょう。
さて、肝心なお花ですが、今年は少々変化の兆しが出て来ました。花を展示したのはインパックとあと二社ほどですが、一社は切り花輸入会社でした。数の上では大したことではありませんが、変化の兆しとは切り花輸入会社の存在です。背景として、卸売市場での品薄感やそれによる単価のアップが普通では無くなりました。噂話ですからあてにはなりませんが、今まで売り上げも利益もしっかり取る事が出来ていたのは原価が思った以上に安価に出回ってきたからでした。しかし今、そのような原体(切り花)はすっかり姿を消しています。さらに生産者の減少などが重なり、数量を減らしてきました。その結果、市場の卸売価格が高騰しています。更に花業界は花の価格が上がってもスーパーで販売される花の価格は同じです。ひと玉400円、500円のキャベツの様な現象は花ではないのです。いつも同じ価格です。
この様な中で花の輸入業者が動き始めました。すでに20年以上前からヨーロッパではアフリカの花が売られ始めました。アメリカではコロンビアでブーケにしてアメリカで販売されてきました。日本も古くからアジアの花で店頭を作る話がありましたが、中々進みませんでした。国産花きの状況にもよりますが海外の花を活用する時期が来ているようです。
それには今回のような展示会がピッタリなのです。本来であれば卸売市場が出ても不思議はありません。恐らく今まで卸売市場に販売していた輸入会社は恐らくスーパーに目を向けてくるでしょう。
2025年02月06日(木)更新
売れないのではありません!
今朝はやく、先週行われたペガサスクラブの研修に参加した役員と話をしていました。
そこで聞いたのは広島のスーパーマーケットの社長様とお会いし、何とか花を商品の中心の一つにしたいともお話を伺ってきました。私はその話を聞いただけでもう十分でした。
スーパーマーケットの場合、普通は社長が花に気を回すことはありませんので、そのようにお考えいただくだけことは非常にありがたいことです。
そうであればインパックは様々なご提案を申し上げることが出来ます。それは花が一般の商品のようになれば素晴らしいことになると考えている私としては待っていた話でした。
スーパーが花をより中心に考えることは余りありませんので今回の話はとても元気の出る話でありました。
花の現状は398円で販売される機会が多いようです。中には298円、198円を付けて販売されていることもあります。また、仏花が698年、798円なども多く見られます。勿論価格に合わせ花のボリュームは色々ですが、花はボリューム重視で見ていきたいと考えています。
目的によっては1輪で十分なこともあるでしょうが、家に飾る際5,6本で一束くらいが丁度いい本数だと思います。またミックスする場合、ボリュームの多い花を1~2本入れるとボリューム的には問題の束になると思います。そうなると価格的には1,000円から1,500円が適当かと考えています。この価格帯の花束は現在存在していません。以前JFMA(日本フローラルマーケティング協会)のセミナーにペガサスクラブの桜井先生が来られた折、話されていたのは一束1,000円でした。随分前になりますが、この価格帯が中心となることが必要だと思います。ボリューム的にも満足のいく束に仕上げるのが条件になるでしょう
花が高くなり、中々束を作れないような環境の中、もう一度商品の見直しを図っては如何でしょう。その後にブーケも商品として考えていくのはどうでしょうか。
昨年あたりから、花は売れないと言われていますが、今日のJFMA(日本フローラルマーケティング協会)ニュースの中でも青山フラワーの井上社長、花恋人の野田社長お二人の話が出て来ました。成人の日など昨対で大変な伸びがあったと小川孔輔会長のお話がありました。過日同じ話を書かせて頂きました。売れないのではないようです。花を販売する側には努力の余地が大分あるようです。
インパックの中でも花業界が小さくなっているという話題が出ますが、どうやら的外れの様です。
そこで聞いたのは広島のスーパーマーケットの社長様とお会いし、何とか花を商品の中心の一つにしたいともお話を伺ってきました。私はその話を聞いただけでもう十分でした。
スーパーマーケットの場合、普通は社長が花に気を回すことはありませんので、そのようにお考えいただくだけことは非常にありがたいことです。
そうであればインパックは様々なご提案を申し上げることが出来ます。それは花が一般の商品のようになれば素晴らしいことになると考えている私としては待っていた話でした。
スーパーが花をより中心に考えることは余りありませんので今回の話はとても元気の出る話でありました。
花の現状は398円で販売される機会が多いようです。中には298円、198円を付けて販売されていることもあります。また、仏花が698年、798円なども多く見られます。勿論価格に合わせ花のボリュームは色々ですが、花はボリューム重視で見ていきたいと考えています。
目的によっては1輪で十分なこともあるでしょうが、家に飾る際5,6本で一束くらいが丁度いい本数だと思います。またミックスする場合、ボリュームの多い花を1~2本入れるとボリューム的には問題の束になると思います。そうなると価格的には1,000円から1,500円が適当かと考えています。この価格帯の花束は現在存在していません。以前JFMA(日本フローラルマーケティング協会)のセミナーにペガサスクラブの桜井先生が来られた折、話されていたのは一束1,000円でした。随分前になりますが、この価格帯が中心となることが必要だと思います。ボリューム的にも満足のいく束に仕上げるのが条件になるでしょう
花が高くなり、中々束を作れないような環境の中、もう一度商品の見直しを図っては如何でしょう。その後にブーケも商品として考えていくのはどうでしょうか。
昨年あたりから、花は売れないと言われていますが、今日のJFMA(日本フローラルマーケティング協会)ニュースの中でも青山フラワーの井上社長、花恋人の野田社長お二人の話が出て来ました。成人の日など昨対で大変な伸びがあったと小川孔輔会長のお話がありました。過日同じ話を書かせて頂きました。売れないのではないようです。花を販売する側には努力の余地が大分あるようです。
インパックの中でも花業界が小さくなっているという話題が出ますが、どうやら的外れの様です。
2025年01月28日(火)更新
花のパッケージ “スリーブ“
スリーブを始めて見たのは私が40歳の時ですから38年前になります。オランダの話です。街中でもフラワーショップの花束は全部スリーブに入っていました。フローリストはブーケを作り大きく切られたOPP(透明のフィルム)できれいに包装されていました。どちらかと言うと安価な花はほぼスリーブに入っていました。スーパーの花売り場でもショピングセンターにあるお花屋さんでもスリーブに入った花を販売していました。
現在の日本でも同じことが行われています。スーパーやホームセンターでも花売り場はスリーブに入った花束が売られています。今その花が初めの時の様に花が売れなくなりました。もちろん事情は様々あるでしょうが、私は37年前初めてスーパーマーケットがスリーブに入った花を売り始めた頃と今の花売り場を比較すると一部のスーパーを除き、ほぼその姿に変化はありません。つまり売り場に変化がないのです。売り場に変化がないのと、商品にも変化もありません。更に価格も変わっていません。私はこの話を多くの関係者の皆さんに話すことがあります。売り場も商品も価格も変化がなれば売れるはずがない、などと失礼なことを申し上げてきました。
ここにきて私の話は全て間違いだったことに気が付きました。本当に失礼なことを言ってきました。インパックはスリーブのメーカーです。年間2億枚近く生産しています。更にインパックは印刷したスリーブ(デコスリーブ)を生産し、様々なイベントに合わせ印刷スリーブを生産、販売しています。つまり、企画を立てイベントに合わせ、更にお得意先様に
要望に合わせデザインしスリーブを作っています。この様な仕事をしている私たちがスリーブを更なる高度化を目指し、材質も紙を自由に加工し紙スリーブを作り始めました。つまりスリーブの企画、材料開発、一歩進め、店舗企画、などを行うインパックは、ここで基本から花の販売を考え直し、包材の立場から花の発展に移送役立つことが出来ると考えました。
40年近く同じことの繰り返しを花はやってきた結果が今なのだと、まるで傍観者のようなことを言ってきたことを心からお詫びします。私共インパックが生産者、生花卸売市場様、量販店様や花束加工加工メーカー様に、更なる企画をご提案してまいります。
今まで以上の関係性を待たせて頂きたく、よろしくお願いいたします。
現在の日本でも同じことが行われています。スーパーやホームセンターでも花売り場はスリーブに入った花束が売られています。今その花が初めの時の様に花が売れなくなりました。もちろん事情は様々あるでしょうが、私は37年前初めてスーパーマーケットがスリーブに入った花を売り始めた頃と今の花売り場を比較すると一部のスーパーを除き、ほぼその姿に変化はありません。つまり売り場に変化がないのです。売り場に変化がないのと、商品にも変化もありません。更に価格も変わっていません。私はこの話を多くの関係者の皆さんに話すことがあります。売り場も商品も価格も変化がなれば売れるはずがない、などと失礼なことを申し上げてきました。
ここにきて私の話は全て間違いだったことに気が付きました。本当に失礼なことを言ってきました。インパックはスリーブのメーカーです。年間2億枚近く生産しています。更にインパックは印刷したスリーブ(デコスリーブ)を生産し、様々なイベントに合わせ印刷スリーブを生産、販売しています。つまり、企画を立てイベントに合わせ、更にお得意先様に
要望に合わせデザインしスリーブを作っています。この様な仕事をしている私たちがスリーブを更なる高度化を目指し、材質も紙を自由に加工し紙スリーブを作り始めました。つまりスリーブの企画、材料開発、一歩進め、店舗企画、などを行うインパックは、ここで基本から花の販売を考え直し、包材の立場から花の発展に移送役立つことが出来ると考えました。
40年近く同じことの繰り返しを花はやってきた結果が今なのだと、まるで傍観者のようなことを言ってきたことを心からお詫びします。私共インパックが生産者、生花卸売市場様、量販店様や花束加工加工メーカー様に、更なる企画をご提案してまいります。
今まで以上の関係性を待たせて頂きたく、よろしくお願いいたします。
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