花は心のビジネス 花材.花包装.スリーブ.インパック会長 守重知量の日記 | 経営者会報 (社長ブログ)
We are Flower People の日記
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2025年01月07日(火)更新
新暦年度スタート
あけましておめでとうございます。
今年のお正月は北日本はじめ、東日本の日本海側は大雪、太平洋側は快晴と典型的な冬の気象となりました。北に住む方々のご苦労は言葉に言い表すことが出来ない程、大変な毎日を過ごされているのだと改めて認識しました。守重本店の専務は富良野が拠点ですが、連日雪と戦っているようです。
本年もインパックの社長以下4人で大田花き市場の初市に出かけて参りました。今年は昨年からの休日が長く、4日にやって頂けないと生花店さんや、量販店の青果売り場は困ることになります。おそらくこれからも曜日は別にして4日には初市が開かれることになるでしょう。2つあるセリ場のうちFAJさんの初市は2人の常務にお願いし、私と社長は大田花きさんの方を見せてもらうことにしました。大田花きさんは宝船を毎年出していますが、今年も一気に二艘の宝船が競り落とされていました。お一人はよく知る中央花きさんでした。船一杯に切り花がきれいに飾られ、一気に正月気分が頂点に達します。その後恒例の大田花き社長磯村様からのお正月の挨拶がありましたが、挨拶の時間の多くは宝船の制作にあたった方に譲り、短い時間の挨拶で今年は終わりました。大田花きの磯村さんの話には今年を予見するような話はありませんでしたが、頑張って行こうの言葉の中にすべてが含まれていた気がします。
各市場共に発表される数字はあまりよくありませんが、それでも花き業界はこれから様々変化していきます。物流、鮮度等、業界として乗り切る必要のあることが続きます。花はもっと身近に更に普及する必要があると考えています。昨年暮れにはブーケが店頭に並べられていました。大きく業界が変わるためのお手伝いが出来れば幸いです。
皆様にとってより明るい年になるよう、お祈り申し上げます。
今年のお正月は北日本はじめ、東日本の日本海側は大雪、太平洋側は快晴と典型的な冬の気象となりました。北に住む方々のご苦労は言葉に言い表すことが出来ない程、大変な毎日を過ごされているのだと改めて認識しました。守重本店の専務は富良野が拠点ですが、連日雪と戦っているようです。
本年もインパックの社長以下4人で大田花き市場の初市に出かけて参りました。今年は昨年からの休日が長く、4日にやって頂けないと生花店さんや、量販店の青果売り場は困ることになります。おそらくこれからも曜日は別にして4日には初市が開かれることになるでしょう。2つあるセリ場のうちFAJさんの初市は2人の常務にお願いし、私と社長は大田花きさんの方を見せてもらうことにしました。大田花きさんは宝船を毎年出していますが、今年も一気に二艘の宝船が競り落とされていました。お一人はよく知る中央花きさんでした。船一杯に切り花がきれいに飾られ、一気に正月気分が頂点に達します。その後恒例の大田花き社長磯村様からのお正月の挨拶がありましたが、挨拶の時間の多くは宝船の制作にあたった方に譲り、短い時間の挨拶で今年は終わりました。大田花きの磯村さんの話には今年を予見するような話はありませんでしたが、頑張って行こうの言葉の中にすべてが含まれていた気がします。
各市場共に発表される数字はあまりよくありませんが、それでも花き業界はこれから様々変化していきます。物流、鮮度等、業界として乗り切る必要のあることが続きます。花はもっと身近に更に普及する必要があると考えています。昨年暮れにはブーケが店頭に並べられていました。大きく業界が変わるためのお手伝いが出来れば幸いです。
皆様にとってより明るい年になるよう、お祈り申し上げます。
2024年12月26日(木)更新
TODOリスト
10日ほど前に、私が38歳から仕事のご指導を頂いている先生から私が毎日書くTODOリストを送るように言われ写真にとってお送りしました。返信で私共の能登工場の社員が先生にお送くりしているTODOリストを参考にするようにと送られてきました。
左右2ページを使ううち、左のページには感謝する人10名が書かれ、その理由も書いてありました。右のページには今日やるべきことが書かれていました。文字も丁寧に書かれています。一目見てやる気の現れたものだと感じました。私の物は人に見せる物でも有りませんので適当に書いていました。それも朝バタバタで書き込んでいました。感謝する人を10名など思いもよらない事でした。
それでも朝の祈祷の時、名前を挙げて感謝することはだいぶ前から行っていました。言われたその日から社員のTODOを参考にして左のページには感謝する人10名を書きましたが、何か今までのTODOリストに比べると大変貴重なもののように感じました。
感謝する人の半分は家族であり、兄弟であり友人達でありました。残り半分は日ごろから尊敬し、仕事を始めた時、大きな影響を受けた方々です。そのような方も含め感謝する方々は書けばいいという訳ではありません。書く度大事なことを思い出します。何か会話でもするような気分です。20代の若いころ毎日のように配達する会社がありました。倉庫で荷物を卸していると「君はいつまでそうやってポリ袋を配達するつもりか?」と聞かれ、答えに窮していると今度は「早くメーカーになりなさい。そうなれはいつもでも付き合うことが出来る」問屋ではだめだと言っているのだと感じました。それから35年が経ち、能登に工場を作りました。社長とは直接関係ある工場ではありませんでしたが、今は製袋を中心とした工場となっています。この様なことを思い出し始めると自然に会話をしているように感じます。
僅か一行に書いた感謝する方のお名前から様々なことが思い出されます。まるでお会いしているような気がします。
今ではTODOリストは書きなぐりの紙から大事なノートになっています。いい年になりましたが先生や社員の1人から大事なことを教えていただきました。
皆様
本年も大変お世話になりました。心から感謝申し上げます。6日から再開いたします。
今年は元旦に能登地震がありました。幸いにも副社長、専務はじめ能登の皆さんが懸命に対応してくださったことで、出荷体制、生産が思いの他早く復旧し、今では来年の5月に外装工事が終了することになっています。ご心配いただきまことにありがとうございました。
東京は晴れるようではありますが、雪の多い地域も多くあります。皆様お元気で新たな年をお迎えください。ありがとうございました。
左右2ページを使ううち、左のページには感謝する人10名が書かれ、その理由も書いてありました。右のページには今日やるべきことが書かれていました。文字も丁寧に書かれています。一目見てやる気の現れたものだと感じました。私の物は人に見せる物でも有りませんので適当に書いていました。それも朝バタバタで書き込んでいました。感謝する人を10名など思いもよらない事でした。
それでも朝の祈祷の時、名前を挙げて感謝することはだいぶ前から行っていました。言われたその日から社員のTODOを参考にして左のページには感謝する人10名を書きましたが、何か今までのTODOリストに比べると大変貴重なもののように感じました。
感謝する人の半分は家族であり、兄弟であり友人達でありました。残り半分は日ごろから尊敬し、仕事を始めた時、大きな影響を受けた方々です。そのような方も含め感謝する方々は書けばいいという訳ではありません。書く度大事なことを思い出します。何か会話でもするような気分です。20代の若いころ毎日のように配達する会社がありました。倉庫で荷物を卸していると「君はいつまでそうやってポリ袋を配達するつもりか?」と聞かれ、答えに窮していると今度は「早くメーカーになりなさい。そうなれはいつもでも付き合うことが出来る」問屋ではだめだと言っているのだと感じました。それから35年が経ち、能登に工場を作りました。社長とは直接関係ある工場ではありませんでしたが、今は製袋を中心とした工場となっています。この様なことを思い出し始めると自然に会話をしているように感じます。
僅か一行に書いた感謝する方のお名前から様々なことが思い出されます。まるでお会いしているような気がします。
今ではTODOリストは書きなぐりの紙から大事なノートになっています。いい年になりましたが先生や社員の1人から大事なことを教えていただきました。
皆様
本年も大変お世話になりました。心から感謝申し上げます。6日から再開いたします。
今年は元旦に能登地震がありました。幸いにも副社長、専務はじめ能登の皆さんが懸命に対応してくださったことで、出荷体制、生産が思いの他早く復旧し、今では来年の5月に外装工事が終了することになっています。ご心配いただきまことにありがとうございました。
東京は晴れるようではありますが、雪の多い地域も多くあります。皆様お元気で新たな年をお迎えください。ありがとうございました。
2024年12月25日(水)更新
お正月に渡すクリスマスプレゼント
妻と二人暮らしとなり、家庭ではクリスマスらしいものは無くなりました。子供たちが家にいた頃が懐かしいです。3人(長女と次女は双子です)とも娘ですが今は三人ともに家庭を持ち、合わせて8名の孫がいます。それぞれ今日は各家庭で楽しい食事をとることでしょう。
毎年妻と私は8名の子供たちに一冊ずつ本を贈っています。今日には間に合いませんがお正月に来たときにクリスマスギフトを贈ります。初めは家内が一人で贈っていました。この数年は立川の大きな書店で子供の本を一緒に探します。結構これが大変努力のいることになります。子供用の書棚に多くの本が並んでいます。3歳、4歳、5歳、小1、小2、小6、中3、高3の子供たちに合いそうな本を探すのは結構大変です。今は二人で探していますが、少し前までは家内が一人で行っていましたのできっと大変だったと思います。今は私も多少の役に立っているようです。それでも1時間以上探すことになります。
本屋さんも良く出来ていて訳を話すとクリスマス用の包装紙にそれらしいリボンを付けてくれます。翌日には宅急便で8冊の本が家に届きます。小さなギフトですが子供たちの喜ぶ姿を見るのは何とも幸せな気分です。
尤も子供たちは一緒に渡すお年玉の方が余程うれしそうです。
毎年妻と私は8名の子供たちに一冊ずつ本を贈っています。今日には間に合いませんがお正月に来たときにクリスマスギフトを贈ります。初めは家内が一人で贈っていました。この数年は立川の大きな書店で子供の本を一緒に探します。結構これが大変努力のいることになります。子供用の書棚に多くの本が並んでいます。3歳、4歳、5歳、小1、小2、小6、中3、高3の子供たちに合いそうな本を探すのは結構大変です。今は二人で探していますが、少し前までは家内が一人で行っていましたのできっと大変だったと思います。今は私も多少の役に立っているようです。それでも1時間以上探すことになります。
本屋さんも良く出来ていて訳を話すとクリスマス用の包装紙にそれらしいリボンを付けてくれます。翌日には宅急便で8冊の本が家に届きます。小さなギフトですが子供たちの喜ぶ姿を見るのは何とも幸せな気分です。
尤も子供たちは一緒に渡すお年玉の方が余程うれしそうです。
2024年12月24日(火)更新
レイクランドガーデン
初めてお会いしたのは二十年ほど前でした。2000年にオランダのフロリアード(10年に一度の国際花博)に農水省から選ばれオランダに出かけた若いメンバーがいました。JFMA(日本フラワーマーケティング協会)はオランダから帰った彼らを招き報告会を行いました。その中に平工さんがいました。
平工さんはオランダやイギリスで独自の庭作りを勉強してきました。自然を取り入れた庭造りです。宮崎県や、横浜市などで行政から依頼を受け、オランダで勉強した庭作りを始めました。多くの人たちに愛されてきました。今から15年程前家を作り、併せて庭を作りたいと考えていましたが、その時平工さんにお願いしました。初めは近所の庭師の方にお願いをしていましたが、お二人で手分けして作って頂きましたが、デザインは平工さんが行い、友人の庭師の方は樹木を担当してくれました。
今では平工さんに年に何回も来ていただきメンテナンスをお願いしています。昨日は今年最後の手入れに来られました。きれいに仕上げて頂いた後、球根を植えて頂きました。恐らく1,000球くらい植えてもらいました。来年3月あたりから5月までの間色々花を見ることが出来ます。小さな庭なので1,000球入れると多少見ることが出来ます。
農大の講師や、NHKの趣味の園芸で講師をお勤めになる平工さんにいつまでも頼むわけにはいきません。次の人を探してもらうことにします。
ある時友人から守重さんの庭、皆さん知っていますよ、と言われましたが一部市内の方が見るサイトに時々紹介されているのだそうです。結構草が多用され自然に見えるのがいいようです。東大和には多摩湖という湖がありますので「レイクランドガーデン」と名付けています。
15年経ち、改めて平工さんにお願いをしてよかったと思っています。
平工さんはオランダやイギリスで独自の庭作りを勉強してきました。自然を取り入れた庭造りです。宮崎県や、横浜市などで行政から依頼を受け、オランダで勉強した庭作りを始めました。多くの人たちに愛されてきました。今から15年程前家を作り、併せて庭を作りたいと考えていましたが、その時平工さんにお願いしました。初めは近所の庭師の方にお願いをしていましたが、お二人で手分けして作って頂きましたが、デザインは平工さんが行い、友人の庭師の方は樹木を担当してくれました。
今では平工さんに年に何回も来ていただきメンテナンスをお願いしています。昨日は今年最後の手入れに来られました。きれいに仕上げて頂いた後、球根を植えて頂きました。恐らく1,000球くらい植えてもらいました。来年3月あたりから5月までの間色々花を見ることが出来ます。小さな庭なので1,000球入れると多少見ることが出来ます。
農大の講師や、NHKの趣味の園芸で講師をお勤めになる平工さんにいつまでも頼むわけにはいきません。次の人を探してもらうことにします。
ある時友人から守重さんの庭、皆さん知っていますよ、と言われましたが一部市内の方が見るサイトに時々紹介されているのだそうです。結構草が多用され自然に見えるのがいいようです。東大和には多摩湖という湖がありますので「レイクランドガーデン」と名付けています。
15年経ち、改めて平工さんにお願いをしてよかったと思っています。
2024年12月23日(月)更新
当時小学生
今朝も洗濯物を引き取りに来た人がいます。毎週立ち寄ってくれますがワイシャツを5枚から6枚は定期で他に上着などを出します。ワイシャツだけですと1,000円から1,200円が支払額となります。確かに冬物、夏物を出すときは少々高額になりますが、普段は1,000円ほどです。
5年程前は近くの洗濯屋さんに持って行き、更に引き取ってきました。ある時朝早く兄の家にいた時、朝の6時過ぎでしたが、当時40歳ほどの洗濯屋さんが洗濯物を引き取り、洗ったシャツを置いていきました。伺うともう30年近く朝来てくれているとのでした。その洗濯屋さんのご主人に家にも来てくれるか聞いたところ、「喜んで!」と言われ、その次の週から私の家にも回ってくれることになりました。
名前やら、自宅の住所など話し始めましたが、私の名前も家の場所もご存じでした。初めての方なのによく知ってますね、と話しましたら、40年以上前から私をご存じでした。よくよく伺うと今は移転しましたが、インパックの三軒先にあった洗濯屋さんでした。現在先代は無くなり、今は後を継いでいるとのことでした。兄のところは洗濯屋さんが引越しをした後、すぐお付き合いが始まったそうです。
私もすぐに小学校の低学年のお子さんをすぐ思い出しました。キャッチボールをやっていた子だ、その子が先代の後を継いでいる、と思うと40年の空白が一気に詰まりました。
お陰で今も朝早く届けてくれます。実に有難いです。
いいお付き合いができて、本当に良かったと思っています。
5年程前は近くの洗濯屋さんに持って行き、更に引き取ってきました。ある時朝早く兄の家にいた時、朝の6時過ぎでしたが、当時40歳ほどの洗濯屋さんが洗濯物を引き取り、洗ったシャツを置いていきました。伺うともう30年近く朝来てくれているとのでした。その洗濯屋さんのご主人に家にも来てくれるか聞いたところ、「喜んで!」と言われ、その次の週から私の家にも回ってくれることになりました。
名前やら、自宅の住所など話し始めましたが、私の名前も家の場所もご存じでした。初めての方なのによく知ってますね、と話しましたら、40年以上前から私をご存じでした。よくよく伺うと今は移転しましたが、インパックの三軒先にあった洗濯屋さんでした。現在先代は無くなり、今は後を継いでいるとのことでした。兄のところは洗濯屋さんが引越しをした後、すぐお付き合いが始まったそうです。
私もすぐに小学校の低学年のお子さんをすぐ思い出しました。キャッチボールをやっていた子だ、その子が先代の後を継いでいる、と思うと40年の空白が一気に詰まりました。
お陰で今も朝早く届けてくれます。実に有難いです。
いいお付き合いができて、本当に良かったと思っています。
2024年12月18日(水)更新
SMTS(スーパーマーケットトレードショー)
全国のスーパーマーケットでどの位花が売られているのでしょう。少なくとも今から40年前はセルフ売り場に花が売られていることはありませんでした。お花を販売するスーパーはありましたが、全て近くの生花店が入っていました。スーパーさんの中に花屋さんがありました。現在の花売り場の多くはセルフ売り場が中心になっています。中にはセルフ売り場と共に販売員を置き、お客様の希望の花束を作るところもあります。この様な場合は売り上げもかなりあるお店です。
今回手元に社団法人全国スーパーマーケット協会、社団法人日本スーパーマーケット協会、オール日本スーパーマーケット協会、三団体の著したスーパーマーケット年次統計調査報告書があります。ここには商品別に売り上げがどうであったかというより、大きな視点で自動レジの普及状況、PB商品の割合等、ご覧になる方が自分の店との比較が簡単にできるような内容になっています。
私共はどうしても花がどれだけ売られているかを見たいのですがそれはありません。花に関して言えば花を販売しているスーパーマーケットがどのくらいあるのかといったことが出てきます。私たちはこれだけでも大いに参考になります。
花は22年度:93.8%、23年度:90.2%、24年89.8%、となっています。お花は確かに苦戦が続いていますが、販売する店舗も減っていました。様ざまなことが考えられますが、関係する私たち(生産者、卸売市場、仲卸、加工メーカー)は現状を認識し、改めてスーパーマーケットの花が再度売り上げアップに協力し、新たな商品を造り出す必要があると感じました。
花に限りませんが、どうしても元気のない業界は新商品も出ない、チャネル開発もしない、環境問題も考えない、となっています。
来年二月には幕張の展示場でSMTS(スーパーマーケットトレードショー)が開催されます。インパックはここに向かって様々な新製品を発表し、スーパーマーケットの花の売り上げアップにお役に立ちたいと考えています。
ご来場をお待ち申し上げます。
今回手元に社団法人全国スーパーマーケット協会、社団法人日本スーパーマーケット協会、オール日本スーパーマーケット協会、三団体の著したスーパーマーケット年次統計調査報告書があります。ここには商品別に売り上げがどうであったかというより、大きな視点で自動レジの普及状況、PB商品の割合等、ご覧になる方が自分の店との比較が簡単にできるような内容になっています。
私共はどうしても花がどれだけ売られているかを見たいのですがそれはありません。花に関して言えば花を販売しているスーパーマーケットがどのくらいあるのかといったことが出てきます。私たちはこれだけでも大いに参考になります。
花は22年度:93.8%、23年度:90.2%、24年89.8%、となっています。お花は確かに苦戦が続いていますが、販売する店舗も減っていました。様ざまなことが考えられますが、関係する私たち(生産者、卸売市場、仲卸、加工メーカー)は現状を認識し、改めてスーパーマーケットの花が再度売り上げアップに協力し、新たな商品を造り出す必要があると感じました。
花に限りませんが、どうしても元気のない業界は新商品も出ない、チャネル開発もしない、環境問題も考えない、となっています。
来年二月には幕張の展示場でSMTS(スーパーマーケットトレードショー)が開催されます。インパックはここに向かって様々な新製品を発表し、スーパーマーケットの花の売り上げアップにお役に立ちたいと考えています。
ご来場をお待ち申し上げます。
2024年12月16日(月)更新
能登の事
現在、国家も石川県も能登に対して大きな力を注いでくれています。また、一般のボランティア方々も能登に対して格別の扱いを行ってくれています。更にテレビ、ラジオなども能登を扱う番組が多くあると感じています。実にありがたいことです。
多くの能登半島に住む人たちは、大きな支えを頂いていると感じている事でしょう。尤も被害の大きい人、年齢の高い人たちは様々なサポートを受けられていても心から安心するのにはさらに時間がかかることでしょう。
能登の伝統文化であり、伝統産業である輪島塗の被害は大変大きなものでした。出来上がった作品や商品、更に生産途中物の等、泥の中から探し出す場面を何度も見ましたが大変なご苦労だったに違いありません。更にそれらを磨き直し、都内へ売りに行く問屋のご夫妻には感銘を受けたものでした。
能登半島全体では170社近くの企業が廃業いたしました。インパックは好んで能登へ参りましたが、もう体も精神も能登の人間です。能登で採用した皆さんの中から役員も出ました。今回の災害を乗り切り前に進んで参ります。応援頂いた方々のためにも一層の努力を続けます。能登の皆さんには心から感謝いたします。
よろしくお願い申し上げます。
多くの能登半島に住む人たちは、大きな支えを頂いていると感じている事でしょう。尤も被害の大きい人、年齢の高い人たちは様々なサポートを受けられていても心から安心するのにはさらに時間がかかることでしょう。
能登の伝統文化であり、伝統産業である輪島塗の被害は大変大きなものでした。出来上がった作品や商品、更に生産途中物の等、泥の中から探し出す場面を何度も見ましたが大変なご苦労だったに違いありません。更にそれらを磨き直し、都内へ売りに行く問屋のご夫妻には感銘を受けたものでした。
能登半島全体では170社近くの企業が廃業いたしました。インパックは好んで能登へ参りましたが、もう体も精神も能登の人間です。能登で採用した皆さんの中から役員も出ました。今回の災害を乗り切り前に進んで参ります。応援頂いた方々のためにも一層の努力を続けます。能登の皆さんには心から感謝いたします。
よろしくお願い申し上げます。
2024年12月13日(金)更新
尊敬する社長
久しぶりに尊敬する社長にお会いしました。お若いこともありますが、元気で素晴らしい経営者です。全てに前向きで更に慎重な判断する方でもあります。
花業界の中で公開企業と同じように株主総会を開かれるのは大変稀なことだと思います。私の若いころ先代社長が公開を目指し頑張っておられました。そのころの流れで今日まで続いています。素晴らしい事だと思います。
現在のビジネスは生花の仲卸業と共にウエブ販売の部門が強く、恐らく花き業界の中では最も大きな売り上げを示していると思います。更にJFMAの副会長もお務めになり多くの方々から信頼を頂いています。
先代社長とは古くからの知り合いでしたが、恐らく二人とも30代前半だったと思います。
アイデアの塊のような方で、様々な企画を持ち込むとよく一緒に考えてくれました。ある時化粧品メーカーさんが毎年1万の花束を3年間、お客様の誕生日に贈る企画を実行されたとき私共のパッケージを御採用頂きました。これは1年を通してクレームのない容器にすることはかなりハードルの高いお話でした。問題は北海道、青森へ送る花束が絶対に凍らない様にしてほしいいというご要望でした。マイナス20℃以下の地域では真冬花が凍ることが良くありました。それを避けてほしいいと言う事でした。発泡スチロールの箱に入れればいいというわけではありません。私共は一工夫しノンクレームで12月から2月まで過ごすことができました。このパッケージを採用頂いたのも前社長でした。
その社長の下でお仕事を続けたのが現在の社長です。様ざま任され今では業界の中でのウエブ販売は恐らくトップだと思います。先代からお仕事を任されることはよくありますが、任された後、ビジネスを大きく伸ばすことは誰にでも出来る事ではありません。その意味でも大変能力のある方です。私も現社長の基で数年にわたり、社外役員を務めましたが、今でもこの事実は私にとって充実した日々であったと考えています。
花業界の中で公開企業と同じように株主総会を開かれるのは大変稀なことだと思います。私の若いころ先代社長が公開を目指し頑張っておられました。そのころの流れで今日まで続いています。素晴らしい事だと思います。
現在のビジネスは生花の仲卸業と共にウエブ販売の部門が強く、恐らく花き業界の中では最も大きな売り上げを示していると思います。更にJFMAの副会長もお務めになり多くの方々から信頼を頂いています。
先代社長とは古くからの知り合いでしたが、恐らく二人とも30代前半だったと思います。
アイデアの塊のような方で、様々な企画を持ち込むとよく一緒に考えてくれました。ある時化粧品メーカーさんが毎年1万の花束を3年間、お客様の誕生日に贈る企画を実行されたとき私共のパッケージを御採用頂きました。これは1年を通してクレームのない容器にすることはかなりハードルの高いお話でした。問題は北海道、青森へ送る花束が絶対に凍らない様にしてほしいいというご要望でした。マイナス20℃以下の地域では真冬花が凍ることが良くありました。それを避けてほしいいと言う事でした。発泡スチロールの箱に入れればいいというわけではありません。私共は一工夫しノンクレームで12月から2月まで過ごすことができました。このパッケージを採用頂いたのも前社長でした。
その社長の下でお仕事を続けたのが現在の社長です。様ざま任され今では業界の中でのウエブ販売は恐らくトップだと思います。先代からお仕事を任されることはよくありますが、任された後、ビジネスを大きく伸ばすことは誰にでも出来る事ではありません。その意味でも大変能力のある方です。私も現社長の基で数年にわたり、社外役員を務めましたが、今でもこの事実は私にとって充実した日々であったと考えています。
2024年12月11日(水)更新
インパックの仕事
現在物価が上がっています。スーパーマーケットで販売される食品の価格は現在何次値上げか分からない程、何度も上っています。
私たちの花はどうでしょうか。やっと値上げがありましたが、その後下げる事になったりしています。値上げに足る仕事をしていないからでしょうか。今を機に仕事の在り方や、考え方などを替えないと意味がありません。単にやっていけないから、原価が上がったから上げたのではなく、新たな花売り場を創造する気概があって、初めて今までとは異なる商品、今までとは違う価格が認めて頂けるではないでしょうか。勿論これだけやるのも大変です。消費者の皆さんに何を訴えたいのか、何を提案したいのかがあって、初めて花売り場になっていきます。
それらを考えるのはきっと難しいでしょう。
インパックはスリーブの製造販売、会社です。更に機械はオランダから仕入れ、メンテナンスを含めすべてインパックが行います。それ故、スリーブ屋や機械屋と言われます。それはそれで正しい姿です。しかしインパックは日々の仕事を通して、日本の花の将来を考えています。更に言えば花業界の事も考えています。(不遜な言い方をお許しください)花売り場の将来は今と異なっています。今よりきっと明るく楽しい花売り場になっています。
尤も越えなければいけないことが多くあります。花の原価、束のデザイン、鮮度管理、物流、パッケージなどです。その中でも物流は業界を挙げて考えています。これらを限りなく解決し、店頭でやっと1束買っていただくのです。
例えばコロナがあります。コロナが収束し漸く街に人が戻りました。更に関連する業界も潤っていますが、しかしコロナ前に戻すだけでは意味がありません。コロナ収束を機に今までとは違う戦略を作り実行したところが潤っています。単に価格を上げるだけでは何の意味もありません。
花き業界もいよいよ本気を出す時期になってきました。
私たちの花はどうでしょうか。やっと値上げがありましたが、その後下げる事になったりしています。値上げに足る仕事をしていないからでしょうか。今を機に仕事の在り方や、考え方などを替えないと意味がありません。単にやっていけないから、原価が上がったから上げたのではなく、新たな花売り場を創造する気概があって、初めて今までとは異なる商品、今までとは違う価格が認めて頂けるではないでしょうか。勿論これだけやるのも大変です。消費者の皆さんに何を訴えたいのか、何を提案したいのかがあって、初めて花売り場になっていきます。
それらを考えるのはきっと難しいでしょう。
インパックはスリーブの製造販売、会社です。更に機械はオランダから仕入れ、メンテナンスを含めすべてインパックが行います。それ故、スリーブ屋や機械屋と言われます。それはそれで正しい姿です。しかしインパックは日々の仕事を通して、日本の花の将来を考えています。更に言えば花業界の事も考えています。(不遜な言い方をお許しください)花売り場の将来は今と異なっています。今よりきっと明るく楽しい花売り場になっています。
尤も越えなければいけないことが多くあります。花の原価、束のデザイン、鮮度管理、物流、パッケージなどです。その中でも物流は業界を挙げて考えています。これらを限りなく解決し、店頭でやっと1束買っていただくのです。
例えばコロナがあります。コロナが収束し漸く街に人が戻りました。更に関連する業界も潤っていますが、しかしコロナ前に戻すだけでは意味がありません。コロナ収束を機に今までとは違う戦略を作り実行したところが潤っています。単に価格を上げるだけでは何の意味もありません。
花き業界もいよいよ本気を出す時期になってきました。
2024年12月10日(火)更新
どんな花でも品質の良いは一つ
お花は大きく分けて日比谷花壇さんに代表されるような生花店さんの花とスーパーマーケットで販売されている花ではできた時、もしくは作る時から異なっています。3三束1,000の花ではおのずから花が異なります。
時にスーパー、ホームセンターで販売される花の多くは3束で1,000円ほど、更に一束500円台、700円台の花もあります。花の本数は3本から8本ほどで束が作られています。1本あたり100まで行きません。それに対して12本、15本、20本でブーケが作られますが、こちらは3,000円から5,000円くらいでしょう。場合によっては好みの花や優れた品種の花で造られた花は幾らでも高くなります。良い花を取り扱う、ご当地でトップクラスの生花店さんではこのようなお客様を対象としてご要望に応じながら花束を作ります。花は一本当たり500円、1,000円場合によってはもっと高くなります。これらは問題なのではなく正常な姿です。
一方量販店で販売される一束4、500円、700円の束は使用される目的が異なります。またこのような価格ですと毎週ご購入される方もおられます。使用目的で使い分けすればいいのでしょう。
しかし花の品質となると高い、安いの区別はありません。どんなに安価なものでも高額の物でも良い品質が求められます。高いからきちっと管理され、安いのできちっと管理できないのでは仕事が成り立ちません。3束1,000円花の管理でもコールドチェーンに載せることが重要です、現在の花の品質はここが問題になります。どんな花でも現在、ドライのトラック(温度管理されていない)に載ることもあります。今後はいずれの花でもしっかり温度管理されることが必要になります。
それらはすべて数字で管理することが可能となります。
時にスーパー、ホームセンターで販売される花の多くは3束で1,000円ほど、更に一束500円台、700円台の花もあります。花の本数は3本から8本ほどで束が作られています。1本あたり100まで行きません。それに対して12本、15本、20本でブーケが作られますが、こちらは3,000円から5,000円くらいでしょう。場合によっては好みの花や優れた品種の花で造られた花は幾らでも高くなります。良い花を取り扱う、ご当地でトップクラスの生花店さんではこのようなお客様を対象としてご要望に応じながら花束を作ります。花は一本当たり500円、1,000円場合によってはもっと高くなります。これらは問題なのではなく正常な姿です。
一方量販店で販売される一束4、500円、700円の束は使用される目的が異なります。またこのような価格ですと毎週ご購入される方もおられます。使用目的で使い分けすればいいのでしょう。
しかし花の品質となると高い、安いの区別はありません。どんなに安価なものでも高額の物でも良い品質が求められます。高いからきちっと管理され、安いのできちっと管理できないのでは仕事が成り立ちません。3束1,000円花の管理でもコールドチェーンに載せることが重要です、現在の花の品質はここが問題になります。どんな花でも現在、ドライのトラック(温度管理されていない)に載ることもあります。今後はいずれの花でもしっかり温度管理されることが必要になります。
それらはすべて数字で管理することが可能となります。
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約半年前ほど 昔の写真を 引っ張り出して 人生の軌跡を綴る
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