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花加工の世界も人手不足
投稿日時：2017/02/10(金) 16:16
もっと花を広げたい！ － 020 2017年2月13日（月）
スーパーで販売する花は、ほぼ全て機械で生産しています。それは量的に沢山あることに加え、一気に処理を行なうことが品質管理上必要な事だからです。
しかし最近では、機械化されている工場でさえも人手不足が目立ち始めています。彼岸をはじめ、物日（イベント時期）には沢山の花を加工されること事になり、普段のように仕事をしていたのでは納品が難しくなります。極端なときは１２月と1月の月間の数量比較ではでは４：１くらいです。又、3月と1月では３：１なります。確かに月一回で見るとそうなるのですが、実際には加工数量が最大の日と最小の日と比較すると10倍以上の開きがあり、その物量の差はかなりものがあります。実際その様な日はスーパーのバイヤーの方がお手伝いに入るようになりました。
このような事からインパックは更なる自動化、省力化が必要となりました。一層の開発に力を入れていきます。
スーパーで販売する花は、ほぼ全て機械で生産しています。それは量的に沢山あることに加え、一気に処理を行なうことが品質管理上必要な事だからです。
しかし最近では、機械化されている工場でさえも人手不足が目立ち始めています。彼岸をはじめ、物日（イベント時期）には沢山の花を加工されること事になり、普段のように仕事をしていたのでは納品が難しくなります。極端なときは１２月と1月の月間の数量比較ではでは４：１くらいです。又、3月と1月では３：１なります。確かに月一回で見るとそうなるのですが、実際には加工数量が最大の日と最小の日と比較すると10倍以上の開きがあり、その物量の差はかなりものがあります。実際その様な日はスーパーのバイヤーの方がお手伝いに入るようになりました。
このような事からインパックは更なる自動化、省力化が必要となりました。一層の開発に力を入れていきます。
会社概要
2018年インパック株式会社（事業会社）の代表取締役に守重へきろう就任
ＩＰホールディングス株式会社（持株会社）設立
代表取締役に守重知量就任
2016年花の鮮度保持管理コンサルティング会社
フラワーウォッチジャパン株式会社設立（子会社）
2014年東京オフィス本社移転...
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