ブログ個人トップ | 経営者会報 (社長ブログ)
We are Flower People の日記
- ブログトップ
- ブログ個人トップ
2014年09月18日(木)更新
メゾンカイザー
青山通信 2014年9月18日(木)
“ピーターラビットフラワーズ ”
「メゾンカイザー」
高輪に本店があるメゾンカイザーは友人に教えられ出かけてみました。
フランスのパン屋さんで大変な人気店です。いつもお客様が10名はいます。男性客もいますが、パン店という性格上決して構えた店舗ではなく、生活の延長線上にあります。一人当たりの客単価は1500円前後でしょうか。それにしてもいつもお客様で一杯という事はすばらしいことです。かなり高めだと思います。
色々見ていると、今店内にいるお客様を大事にされています。焼きたてのパンが出来ると、トレー上にいくつものこっていてもそれを引き上げ、新しいのを並べます。更に其の焼きたてはパンを幾つかに切り分け、レジに並んでいるお客様に勧めています。
ごく自然に対応する姿は見事なものでした。
ピーターラビットフラワーズも大いに見習ってまいります。
メゾンカイザーさん、ありがとうございました。
ピーターラビットフラワーズ https://www.peterrabbitflowers.com/
インパック株式会社 http://www.impack.co.jp/
“ピーターラビットフラワーズ ”
「メゾンカイザー」
高輪に本店があるメゾンカイザーは友人に教えられ出かけてみました。
フランスのパン屋さんで大変な人気店です。いつもお客様が10名はいます。男性客もいますが、パン店という性格上決して構えた店舗ではなく、生活の延長線上にあります。一人当たりの客単価は1500円前後でしょうか。それにしてもいつもお客様で一杯という事はすばらしいことです。かなり高めだと思います。
色々見ていると、今店内にいるお客様を大事にされています。焼きたてのパンが出来ると、トレー上にいくつものこっていてもそれを引き上げ、新しいのを並べます。更に其の焼きたてはパンを幾つかに切り分け、レジに並んでいるお客様に勧めています。
ごく自然に対応する姿は見事なものでした。
ピーターラビットフラワーズも大いに見習ってまいります。
メゾンカイザーさん、ありがとうございました。
ピーターラビットフラワーズ https://www.peterrabbitflowers.com/
インパック株式会社 http://www.impack.co.jp/
バックナンバー
<<前月 | 翌月>> |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
|
- ご挨拶(5)
- その他(6)
- ガーデン・植物、花(21)
- チャコボール(1)
- ビジネス(6)
- ピーターラビット™フラワーズ(1)
- 企業情報(20)
- 商品・デザイン(25)
- 地元・地域(25)
- 夢・経営理念(5)
- 季節(4)
- 季節・趣味(11)
- 安全管理(1)
- 家族・交友(13)
- 展示会(16)
- 店舗紹介・グルメ(2)
- 思い出(1)
- 技術(7)
- 新着商品・サービス(8)
- 日常(71)
- 書籍(3)
- 未来(10)
- 気候(7)
- 決意(8)
- 海外情報(5)
- 社会(3)
- 社会情勢・業界情報等(47)
- 能登事業所(9)
- 自然(3)
- 興味・関心(6)
- 花の業界情報(59)
- 親交(52)
- 趣味(41)
- 趣味・ゲーム(1)
- 関心・技術(29)