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2017年01月30日(月)更新

新宿のお蕎麦屋さん

もっと花を広げたい - 016  2017年1月30日(月)
 
 最近は生活習慣病の影響で余り無茶は遣りませんが、時々昼食に出かける蕎麦屋さんが新宿にあります。

 老舗では有りませんが、かなり確りした蕎麦屋さんです。ご主人も奥様もとにかく感じが良く、そばも上手に打っています。又、料理も良くて又、色々話を聞いてくれます。先ほどの生活習慣病の場合、勝手なものを勝手な量を食べられない事もあり、そばの量、野菜を多く、刺身や肉の分量など勝手な事を言いますが何でも聞いてくれます。

 余程確りしたところで仕上がった人だ、とは思っていましたが、先日有る食事のガイドブックを見ていたらそこにこの店が掲載されていて、新橋の老舗で長い修業の後、独立されたとありました。それにしてもあの感じのよさは何か、考えさせられます。

 インパックも二店舗生花店を開いていて、決して悪い店では有りません。スタッフの皆さん大変努力をしています。感じのよさは尽きるところが有りませんので、一度店の皆さんを案内したいと考えています。
 
新宿御苑近くのそば店 「富の蔵」
160-0022 新宿区新宿1-3-5
03-6380-4445