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「生花店の命はロスの低減」

投稿日時:2014/08/20(水) 16:12rss

南青山通信 2014年8月20日(水)
 
“ピーターラビットフラワーズ  ”  
 
「生花店の命はロスの低減」


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ピーターラビットフラワーズの姉妹店が東京西部の東久留米にあります。ここの店はフラワーリパブリックといってスーパーマルフジさんの中にあります。

近くにはイオンさん、サミットさん、生協さんなどがあり厳しい立地ですがマルフジさんは大変ガンバっています。私どもも今回のお盆のセールでは意を決し昨年度対比30%でいこう!と決め、調達、加工、、物流、販売場面など全てを見直しことを進めました。
担当者も相当がんばりました。店でも新商品を寄り前面に立てることにしたり、高額品を投入したりしました。更にこの店の特徴には日持ち保証販売があり、これらも功を奏したのかもしれません。ぴったり30%増を実現しました。

結果、目標通り昨年と比して30%増の結果を残しました。尤もうれしかった事はロスが1%以下で終了したことです。生花店はなんと言ってもロスが問題です。普通でも20%のロスは当たり前の状態です。
ピーターラビットフラワーズでもロス削減計画が進行中です。
 
 
ピーターラビットフラワーズ  https://www.peterrabbitflowers.com/
インパック株式会社      http://www.impack.co.jp/

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会社概要

1936年 4月創業 1968年(株)守重商店設立、1987年生花包装資材機器販売業として、インパック株式会社へ社名変更する 2007年9月南青山にピーターラビットフラワーズをオープンする。 2008年2月石川県に生花包材専門工場稼動する。...

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